日本の中華に近いのは広東料理 中華料理といえども本当にいろいろあって 中国って広いから当たり前なのだけど 日本人に馴染みのあるのはやっぱり広東料理だと思う。 食は広州ともいうけれど、やっぱり広東料理は口に合う。 おいしい。 そんなわけで久々に広東料理が食べたいと思い至り バルボアの99 Ranch内のSamWoo(三和)に数年ぶりに行ってみました。 今回注文した料理 House Chow Mien ←皿うどん?かた焼きそば的なもの。これが好き。 紅焼豆腐 ←これが素朴ながらかなり美味しかった。ご飯が進む系。 Pork BBQ ←台湾でいうところの排骨(排肉)みたい 普段着のお店だから特に写真も撮ってない。。 … [Read more...] about SamWoo BBQ
サンディエゴ生活を楽しむ方法
エジプトの国民食コシャリ
オーセンティックなエジプト料理に挑戦! 各国の新しい料理にトライするのが好きなわたし。 ご縁あってサンディエゴ在住のエジプト人女性の手作り料理を食べました。 特にコロナが続いてる最近だし ついつい代わり映えのしないメニューばかり食べてしまいがちだからこそ ときにはこうやって新しい料理を試して楽しみたい! コシャリとは? コシャリはエジプトの国民食と言われている料理だそうで 米、マカロニ、スパゲッティ、ひよこ豆、レンズ豆をミックスしたものに 揚げた玉ねぎを乗ってけトマトソースがかかったもの。 中東はヨーロッパの影響を受けているから イタリアの影響を受けたのかなと思っていたけど、やっぱりそうみたい。 ウィキペディアによるとインドとイタリアの料理に由来するそう。 第一次世界大戦中にエジプトに派遣されていたインド兵から伝播した料理に カイロに駐留していたイタリ … [Read more...] about エジプトの国民食コシャリ
大統領就任式で、新年が明けた気分に!
2021年1月20日。4年ぶりに新しい大統領が就任した日。 去年から続くコロナウイルス関連のニュースに加え 新年早々から首都ワシントンでの混乱。 暗いニュースばかりだった最近。 旅もリアルなイベントもない日々が続く中 ようやく希望を示してくれたのが今日の就任式だった。 普段通り仕事に行っていたら決して見ることのできなかった大統領就任式。 いつもなら自分の書斎かキッチン、あるいは庭のパティオで仕事をしているんですが 今日は朝からテレビの前に仕事道具をセッティングして 仕事しながら就任式の様子を見させてもらいました。 印象に残ったことを記録しておきます。 ①Lady … [Read more...] about 大統領就任式で、新年が明けた気分に!
サンディエゴアジア映画祭、今日スタート!
今年はほとんどがバーチャルで楽しめる サンディエゴアジア映画祭! わざわざ足を運ばなくてよいのは時間が惜しいわたしにはとても嬉しい。 足を運びたい人には土日にZionの駐車場でドライブインがあるよ。 今年は見たい映画、全部見るぞー! そして見たらこちらで報告しますっ。 … [Read more...] about サンディエゴアジア映画祭、今日スタート!
El CajonのValley Foodsに行ってきました
El Cajonにあるペルシャ系マーケット またちょっとした用事でEl Cajonに行ってきました。 (最近ひんぱんに行ってますね・・) 以前友人に教えてもらっていた ペルシャ系マーケットValley Foodsに立ち寄ってみました。 … [Read more...] about El CajonのValley Foodsに行ってきました
いちじくの枝、ビフォー・アフター
お庭アップグレードの記録 コロナのおかげで衣食住の「住」に重きを置けるようになった。 我が家の素敵なお庭はさらにグレードアップを遂げてます。 今日は1か月前に仲間入りしたいちじくの枝について。 … [Read more...] about いちじくの枝、ビフォー・アフター
Escondidoへ夫婦デート
久々の夫婦デート♡ タイガーさんが平日休みだった先日、 子供たちを二人で学校に送り届けてからお出かけしてきました。 コロナ始まってようやくこういう時間が持てました。 何しようかー?と言いながら家にいると 普段忙しいタイガーさんはお昼寝モードになっちゃうので 「Escondidoに行こう!」って言って早速車で出発! … [Read more...] about Escondidoへ夫婦デート
California Produceでマンゴスチンとランブータン
サンディエゴで南国フルーツを満喫 昔タイに行ったときに日本では見慣れない いろんなフルーツを食べたのが楽しかった! フルーツの王様ドリアンもこのとき初めて食べた。 濃厚な味でたくさん食べられるかは分からないけど 臭くて食べられない!とは思わなかった。 … [Read more...] about California Produceでマンゴスチンとランブータン
Balboa International Marketでの意外な出会い
先日のシリア料理のお店に行ったのがきっかけで FBグループThe SD Halal Foodie Authority管理人で友人の @fatehamericanoからさらにいろいろ教えてもらった。 サンディエゴでおすすめのペルシャ系マーケット … [Read more...] about Balboa International Marketでの意外な出会い
Mal Al Sham – Taste of Damascusに行ってきました!
El Cajonに用事で行ったついでに・・・ 先日用事があってEl Cajonに行きました。 (しかも2日連続で!) どんな用事かという話は今度書くとして ここにも書いたムスリムの友人おすすめの シリア料理レストランに立ち寄ってテイクアウトしてみました。 … [Read more...] about Mal Al Sham – Taste of Damascusに行ってきました!