日本の中華に近いのは広東料理
中華料理といえども本当にいろいろあって
中国って広いから当たり前なのだけど
日本人に馴染みのあるのはやっぱり広東料理だと思う。
食は広州ともいうけれど、やっぱり広東料理は口に合う。
おいしい。
そんなわけで久々に広東料理が食べたいと思い至り
バルボアの99 Ranch内のSamWoo(三和)に数年ぶりに行ってみました。
今回注文した料理
- House Chow Mien ←皿うどん?かた焼きそば的なもの。これが好き。
- 紅焼豆腐 ←これが素朴ながらかなり美味しかった。ご飯が進む系。
- Pork BBQ ←台湾でいうところの排骨(排肉)みたい
普段着のお店だから特に写真も撮ってない。。
このお店、Yelpのレーティングはそんなに良くないけど
アジア料理に関してはYelpは参考にならない時あるよね。
だって本場の料理を知らない人が多いから。
サンディエゴ在住のCantoneseはこのお店とか
あとはGolden Cityとかに行ってるんじゃないかな。