サンディエゴでおいしい台湾料理を食べる方法
残念なことに、サンディエゴにはおいしい台湾料理屋さんがない(言い切っちゃった!)
サンディエゴ在住の台湾人はある程度いるはずのに、おいしいレストランとなると台湾料理に限らず中華料理はすごく限られてるのだ。
じゃあ、サンディエゴ在住台湾人はどうしてるのかな?と思っていたら
LAにある台湾系のお店が冷凍パッケージをデリバリーしてるという事実が分かってきました!
しかも1軒や2軒じゃなくてけっこうある!
台湾人男性とつきあって結婚して10年目だけど、彼経由ではそんなおいしい情報は入ってこず・・・。
そんなわけで今日はサンディエゴにデリバリーをしている台湾系レストランのなかから
Mayがチョイスしたおすすめの美食店をご紹介します。
あくまで台湾人(中国語話者)を対象にしたサービスなので
実際は難しい点が多いのですが、最近サンディエゴに常設販売してるお店も発見したので
そちらが参考になればと思い、書いてみます。
これでサンディエゴにいながらおうちで台湾美食が楽しめますよ!
立祥公寓 Apt Li-Xiang
まずご紹介するのは「立祥公寓」。Arcadiaにあるレストランです。
(Arcadiaは台湾系レストラン多い地域)
オーナーは台湾の俳優さんだとか(同姓同名か?)
牛肉湯と各種水餃子が有名みたいです。
価格は高めの設定(水餃子一袋$32~)ですが味は悪くないです。
中国語できなくてもOK!SDで常設販売の牛肉湯と各種水餃子
最近、こちらのお店の名物である牛肉湯と各種水餃子の冷凍パッケージが
サンディエゴで常設販売されるようになりました!
お店に行って買うだけなので言葉の壁を感じずにお買い物できます。
ちなみに、牛肉湯(スープ)は解凍してご飯と一緒に食べてもいいですし
自分で麺を準備して牛肉麺にしてもOK。
水餃子はこんな感じ。今思ったけど水餃子も中国語読めないと欲しいものが買えないよね・・・。
ざっくり解説すると上から
パクチー豚肉、ニラ海老豚、コーンチーズ、黒胡椒たまねぎ牛肉、キャベツ豚肉、海老豚肉、青唐辛子豚肉、黄ニラ海老
って感じですかね。。
この牛肉湯や水餃子が買える場所はScripps RanchのDaYung’s Teaというお茶屋さんです。
店内の冷凍庫に冷凍パッケージの商品が並んでいるそうです(夫談)。
ちなみにこちらのお店のお茶もおいしかったです。暑い日に烏梅(うめ)緑茶飲みました。
<2020年8月アップデート>
牛肉湯や水餃子に加えて、冷凍の麻辣臭豆腐の販売も始まったそうです!
DaYung’s Tea (Scripps Ranch)
(「立祥公寓」Apt Li-Xiangの冷凍メニューを販売しているお店)
9870 Hibert St. D6
San Diego, CA 92131
(牛角のあるモール内)
それ以外の台湾メニューはLINEグループ経由で注文
それ以外のメニューはLINEグループに加入して中国語で事前注文して
デリバリー日に指定の場所に取りに行くことになるので
かなりハードル高くなると思います。
「立祥公寓」LINEグループへの加入方法
まず、同社フェイスブックなどから依頼して
LINEグループ「立祥公寓SanDiego美食団」に加入します。
(あるいは、わたしが加入した時のリンクはこちら)
サンディエゴだけじゃなくてトーランスなど他の地域にも配達してるらしく
そちらには別のLINEグループが準備されてるそう。
このグループ内で受付中のメニューが紹介されるので
欲しいものをチェックして注文します。
配達日や受取場所の連絡もすべてLINEグループ内で完結(すべて中国語)。
ちなみにサンディエゴ内の配達場所は
- Carlsbad Vons
- Carmel Valley BD Building
- Carmel Valley Party City
- Mira Mesa High School
- Citybank La Jolla
- Kearny Mesa Food 4 Less
となってるみたいです。
買ったあとの調理方法(だいたい温めるだけ、焼くだけ)も
LINEで割と詳細に告知してくれます。
ちなみに現時点でサンディエゴLINEグループの加入者は461人。
最近、数量限定で麻辣臭豆腐を食べましたよ。
あの独特の発酵された味わいがいいですよね。
と言っても日本人で食べたいって人はあまりいないかな・・・。
無添加角落 No Added Corner
その名の通り防腐剤、着色料、MSG無添加の台湾メニューを揃えているお店です。
フェイスブックページはこちら。
「無添加角落」注文方法
こちらのお店はウェブサイトがなく、グーグルドキュメントの注文フォームがあるのみ。
このフォーム内にメニューから調理方法、受取情報すべてカバーしてます。
もちろん全部中国語です。
とにかくメニューが豊富、めちゃ多い。
いろいろありすぎてどこから手をつけたらいいものやら・・といった感じ。
例えばこんな感じ。左側から七色水餃、糯米腸(rice sausage)、餡餅。
餡餅という肉詰めは焼くだけだしジューシーでおいしいです。
肉焿湯、韮菜盒(ニラ饅頭)、油飯。
というわけで今回は立祥公寓 (Apt Li-Xiang)と無添加角落(No Added Corner)の2つをご紹介しました!
実際の注文などは中国語ができないとハードルが高いと感じちゃうかもしれません。
なので、まずはScripps Ranchにあるお茶屋さんから始めるのが無難だと思います!