福岡でよく食べていたスリランカ・ヌードルカリー。 恋しい味のひとつ。 2014年の目標、覚えてますか?わたしはいたってシンプルなのですが、①結婚がらみのイベントや手続きを無事終えることと、②インド料理を学ぶことです。 インド料理のほうは、先日はインドパーティを開催できたし、インド人の友だちからいろいろ習ったり、非インド人の友だちをインドマーケットに連れて行ったりしています。これがものすごく楽しい!けっこうハマってます。 わたしはお母さんが作る日本のカレーも好きだし、タイカレーやインドカレーも好き。で、福岡にはスリランカカレーの美味しいお店もあって、よく行ってたんですよねぇ。カレー全般大好きです。カレー好きな人ってけっこういるんだなぁと思いました。 インドカレーから発展してスリランカカレーのことを思い出しました。インドカレーとスリランカカレーは全然違います。イ … [Read more...] about インドからスリランカに発展