コロンビアでお気に入りだったモラジュース。
実は現地スーパーでこんなものが売られているんです。
いろんな種類のフルーツペーストが売られていました。
わたしはモラ、ルロ、グァナバナを買って帰ってきました。
このモラスムージーとの出会いは、さかのぼること10年近く前でしょうか。
福岡にSancho Panzaというラテン料理のお店があります。
モラ、ルロ、グァナバナなどのジュースがメニューにあって
驚きのおいしさだったのですが、まさに同じものです!!
ウェブサイトのメニューに、イラストつきで果物の説明があります。
興味があれば見てみてください。